De smaak van China

De smaak van China

Door

Beschrijving

mooi gebonden boek met prachtige foto's, enkel de extra papieren omslag vertoont gebruiksporen, boek zelf als nieuw

Contacteer de verkoper

Prijs

€ 9

Uitgeverij

uitgeverij M &P

ISBN Nummer

9789065905895

Jaar van publicatie

Taal

Nederlands

Boekbinding

Hardcover met stofomslag

Staat

Gebruikt

Af te halen in

Gent

Provincie

Deel dit zoekertje

Omschrijving

Een boekje vol middeleeuwse wetenswaardigheden en recepten, met een knipoog. De recepten zijn lekker en goed maakbaar, maar het boek pretendeert geen historisch standaardwerk te zijn, sommige dingen zijn wellicht voer voor discussie. Bracht Marco Polo bijvoorbeeld echt een recept voor ijs mee uit China? Het schijnt zo, maar niemand heeft het tot nu toe gevonden. Misschien moeten we een aantal zaken met een drupje garum nemen. Mariie Niemantsverdriet en Lena Mariiesdochter zijn professioneel middeleeuws kok. Zij nemen ons mee naar een tijd waarin vlees en zout schaars waren en het de kok vrijstond om de hoeveelheden aan de eigen smaak aan te passen. Met de Edelike Spijse geven zij workshops en verzorgen ze de catering voor bruiloften, partijen en middeleeuwse evenementen

Verkoper

Eva De Schryver

Online sinds maandag 30/09/2013 18:22 en 358 keer bekeken

Reactie achterlaten

Heb je interesse in dit zoekertje? Dan kan je via dit formulier in contact komen met de verkoper.

Naam + Voornaam mag niet leeg zijn
E-mail adres mag niet leeg zijn
Beschrijving mag niet leeg zijn