Culinaire confidenties,de keuken van't Oud Konijntje

Culinaire confidenties,de keuken van't Oud Konijntje

Door

Contacteer de verkoper

Prijs

€ 35

Uitgeverij

Stichting Kunstboek

ISBN Nummer

9058560783

Jaar van publicatie

Taal

Nederlands

Boekbinding

Hardcover met stofomslag

Staat

Als nieuw

Af te halen in

Anzegem

Provincie

Deel dit zoekertje

Omschrijving

Culinaire Confidenties De keuken van ’t Oud Konijntje Liesbeth Hobert Fotografie: Bart Van Leuven Met zin voor goede smaak en een doorgedreven vakkennis heeft Restaurant ’t Oud Konijntje zich een vaste plaats weten te verwerven aan de top van de Belgische gastronomie. Het respect in culinaire middens voor Thérèse en Patricia Desmedt is terecht bijzonder groot. Al enkele decennia behoort ’t Oud Konijntje tot het selecte gezelschap van tweesterrenrestaurants. Bovendien is Patricia Desmedt in België en Nederland de enige vrouwelijke chef op dit hoge niveau. In dit heerlijke boek schrijft auteur Liesbeth Hobert het verhaal neer van een unieke West-Vlaamse familie met hart en ziel bij de kookkunst. Voor deze bijzondere publicatie brengt chef Patricia heel wat van haar tot de verbeelding sprekende gerechten samen, aangevuld met de persoonlijke wijnkeuze van broer-sommelier Frank. Het resultaat is dan ook een niet te missen referentiewerk voor elke amateur-kok. De superbe fotografie van Bart Van Leuven maakt deze publicatie tot een eigentijdse en zeer attractieve monografie in de reeks Culinaire Grootmeesters , waarin eerder de restaurants De Karmeliet , Bruneau , ’t Molentje en de Bokkedoorns (NL) aan bod kwamen.

Online sinds dinsdag 15/10/2013 20:00 en 345 keer bekeken

Reactie achterlaten

Heb je interesse in dit zoekertje? Dan kan je via dit formulier in contact komen met de verkoper.

Naam + Voornaam mag niet leeg zijn
E-mail adres mag niet leeg zijn
Beschrijving mag niet leeg zijn